#luồng phục vụ quán ăn

Bố trí quán ăn nhỏ: cửa vào, bếp, quầy và bàn khách theo quan niệm và luồng phục vụ

Quán ăn nhỏ trong nhà ống: đặt bếp ở đâu, quầy chỗ nào, bàn khách xếp ra sao để khách dễ vào, món ra nhanh, khói không dồn vào khách và an toàn gas, điện.